Hari masih terlalu pagi. Minggu, adalah hari bermalas-malasan anak sekolah yang ingin menikmati liburnya. Tapi hari ini beda bagiku, karena sudah seminggu liburan semester berlangsung. Langsung saja ku cari sepupuku yang sudah berjanji denganku untuk berburu UBUR-UBUR bersama SPONGEBOB #whuuaaa. Berikut adalah ekspresi Spongebob..
Aaah, Spongebob, biasa aja napah..?? ekspresi lu berlebihan ah..!!
Dan seketika wajah Spongebob berubah. Karna ternyata kami berburu Keong Air.. haha Maaf ya Spongebob.. (^_^)v
Oke lanjut, jangan larut dalam kesedihan Spongebob.
Buru-buru saya menjemput Iyen. Ya, sepupu terimut yang pernah ada. Taraaa.. ini dia.
Biar baru bangun tetep kece.. (^,^)
Selanjutnya kami berjalan menuju lokasi berburu.
"Kak, pisangnya imut, foto dulu."
Hahaha efek narsisnya kelihatan juga.. :D
Kami menyusuri jalan setapak. Jaraknya gak begitu jauh dari rumahku, kira-kira 1260 langkah kaki kucing dan 76 langkah manusia. Haha #ngakak sambil guling-guling.
Tanpa menunggu terlalu lama lagi, kami pun segera turun ke sungai dan langsung berburu Langkitang. Langkitang adalah bahasa minang untuk Keong air tawar.
Setelah lelah mencari kesana kemari, akhirnya dapat juga yang dicari..
jreng jreeng...
Keong air tawar atau Sulcospira sp. Merupakan Gastropoda merupakan kelompok Mollusca yang paling banyak, yaitu lebih dari 35.000 spesies. Kelompok ini memiliki variasi bentuk dan cara hidup dibandingkan dengan kelompok Mollusca lainnya. Ada yang hidup di laut dan ada yang hidup di air tawar. Selain itu, ada pula yang hidup di daratan. Gastropoda memiliki sistem pencernaan makanan yang lengkap dan mulut yang dilengkapi struktur gigi yang disebut radula. Gastropoda termasuk herbivora. Namun, tidak semua Gastropoda adalah herbivora. Beberapa Gastropoda bersifat karnivora, saprofit, dan parasit. Gastropoda memiliki sistem peredaran darah terbuka.
Pada gastropoda air, insang ditemukan di dalam rongga mantel, pada gastropoda darat mantel terisi penuh dengan pembuluh darah dan berfungsi sebagai paru-paru saat udara bergerak masuk dan keluar melalui lubang-lubang pernafasan. Gastropoda darat adalah hermaphrodit, perkawinan dilakukan oleh dua individu yang saling memberikan sperma untuk membuahi telur-telur. Telur-telur diletakkan di tanah dan berkembang tanpa melalui fase larva.
Keong air tawar ini juga bisa dimakan loh..
Banyak cara untuk mengolahnya menjadi makanan, seperti digoreng, digulai dengan talas dan masih banyak lagi. Tapi, kali ini kami mencoba untuk membuat makanan yang berjudul... Sulcospira sp. Balado. #hahaha
#Step 1
Dibersihkan dulu dari segala noda dan kotoran yang ada.
#Step 2
Rebus dulu, sekitar 20 menit.
#Step 3
Dinginkan 5 menit
#Step 4
Buang cangkangnya
#Step 5
Cuci lagi hingga bersih
.
#Step 6
Goreng hingga matang.
Tambahkan bumbu-bumbu untuk goreng balado.
#Step 7
Siap untuk dinikmati.. (^_^)
Nah, itu cerita liburan kali ini..
Tunggu cerita berikutnya ya.. :D
